Description
Malva sylvestris L. variété Mauritania – Fleurs – Sachet kraft de 10 g
Froisser une fleur ou deux par tasse. Mettre la plante dans l’eau froide et couvrir la casserole. Mettre à chauffer jusqu’à frémissement, couper le feu et laisser infuser à couvert 10 à 15 minutes. Filtrer et déguster chaud ou froid. Si vous souhaitez profiter des bienfaits des mucilages de la plante (pour un effet laxatif doux par exemple), laisser infuser à froid quelques heures avant de chauffer.
Annuelle de la famille des Malvacées, appelée également Mauve sylvestre, Grande Mauve, Mauve Sauvage, Fausse Guimauve, Herbe à fromage, Petit fromage, Fromageon, Fouassier, Meule, Beurrat. En Breton, on l’appelle Koal malo, Malv, Malo, Mol.
La Mauve a toujours été très appréciée à des fins alimentaire et médicinale, citée par Pythagore, Cicéron, Pline, Horace et Martial (poètes romains) pour des vertus digestives, modérant les passions et augmentant les facultés intellectuelles. Au Moyen Age, on lui donna des noms et des propriétés diverses. Elle comptait parmi les plantes obligatoirement cultivées dans les domaines impériaux de Charlemagne. Pour sainte Hildegarde elle guérit les maux de tête, les problèmes rénaux, l’œdème pulmonaire, les hémorragies, plus surprenant comme contrepoison. A la Renaissance, Matthiole, médecin et naturaliste italien, la cite comme panacée (dentifrice contre le tartre, maux de gorge, anti-inflammatoire et laxative).
Aujourd’hui, on l’utilise en phytothérapie pour ses vertus émolliente, adoucissante, antitussive, laxative, calmante, pectorale, béchique, anti-inflammatoire, antioxydante, diurétique, antiulcéreuse, antibactérienne, antifongique, vulnéraire, immunomodulante, néphroprotectrice.
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Précaution d’emploi: Plante alimentaire (jeunes pousses, feuilles tendres et fleurs). Aucun risque connu.
